みなさん、そろそろ冬に向っていますが、美味しい果物に出逢えましたか？ 先日、田舎に暮らす親戚から会津のみしらず柿がたくさん届きました。 この柿は全国には出回っていなく、知る人ぞ知るご当地の柿なんです。 今回はみしらず柿の特徴や栄養価を掘り下げ…

みなさん、タルトタタンというお菓子をご存知ですか？ 先日、タルトタタンを作っているシェフのある記事をみました。 『あ〜こんな形でこのお菓子が世に登場して、今に語り継がれているんだなあ』と感慨深い気持ちになり とても家庭で手軽にできるお菓子であ…

今週のお題＃ピザだ〜いすき 手作りのピザってすごく美味しいですね。 たまにおやつで冷凍ピザにするけど やっぱり、手作りが美味しいです。 ・まず自分の好きな大きさにできること。 ・好きな材料をトッピングできること ・自分作る楽しさが体感できる喜び…

スポーツ栄養学講座 スポーツ前後のプロテインの摂取の大切さ 最近のプロテインは味も飲みやすく、手軽にタンパク質,ビタミンなど身体に必要な栄養がが摂れて良いですね！ 【Amazon.co.jp 限定】明治 ザバス(SAVAS) ホエイプロテイン100 リッチショコラ味 1…