沖縄生活🏖
今日12/22は冬至。 二十四季の一つです。一年中で太陽が最も南により北半球では昼が最も短い日。 太陽の日の光が一番弱い日 一陽来福 陰極まって一陽が生ずるという言葉。 『来る』年も授与された方達全てにたくさんの吉が来るように。と願う日。とも言われ…
そろそろ沖縄も秋も深まり冬到来、外では風が轟々吹いています。 湿度の高い沖縄でも空気の乾燥している時期が続いていますね そういう時に珍重するものの食材が『はちみつ』 ・乾燥時期肌や喉を潤してくれる。 ・呼吸器を潤して咳を止めたり胃腸の調子を整…
子どもたちの未来について記事にしたいと思います。 子どもたちの未来をより良いものにしていきたいと思うのが願いであります。 情報システムなどの利用もあり、日々こども達の頭脳がよくなり賢くなっている事が顕著である。 それ以前に頭脳を使う本人の『心…
10月に入り沖縄県も秋めいてきました。 日中は夏日の日もありますが、朝晩は爽やかですよ さあ、身体の動かしやすい時期になりスポーツの秋ですよ 今回はスポーツ後に浴びるシャワーについての記事を参考に記事にしたいと思います。 スポーツをした後にはし…
おとうふは、木綿派ですか？絹ごしはですか？ わたしはどちらかというともめんのちょっと硬めの方が好きです。 しかもいなか豆腐がすきです。 今回はちょっとクセのある沖縄地釜どうふ （島豆腐）あちこ〜こ〜豆腐を記事にしようと思います。 みなさんは、今…
このコロナ禍、腸もストレスに大きな影響を受けていますね。 夏の暑い時期も過ぎましたが、沖縄はまだまだ紫外線に晒された肌へのダメージ大きくなり 蓄積され気味・・・・ 腸を健康に保つ習慣＝腸活 腸活に必要な食材にタンパク質を合わせた造語＝＝＝⏩『腸…
今日はシークワーサーの日です九年母（クニブー）＝方言 沖縄ではお馴染みの伝統柑橘類、四季柑 シー（酢）=酸っぱい（方言） クワーサー（クワースン）＝食べさせる（方言） 沖縄県北部を中心に原生する果実です。（現在、沖縄全土にあります） 平成29年に…
みなさん、グアバをご存知ですか？？ 沖縄ではバンシルーとも言います。 今回はグアバの実る時期やグアバに含まれる栄養素を見て記事にしたいと思います。 グアバ 中が赤い実やピンク、白など品種によって外側も緑やピンク、と様々です。 木にたわわにみのり…
みなさんは緑の濃い野菜をしっかり食べていますか？？ 今回はその中でも『ピーマン』を記事にしたいと思います。 ピーマンの美味しい季節です。沖縄地ものは、強い陽射しを浴びて大きく育った ピーマン・オクラも大きく長い！ものが店先に並びます。オクラな…
20年以上、昔の話です。 スキューバダイビングで朝から晩まで海に潜っていました。 そのころも振り返りながら魚の脳科学、記憶を記事にしたいと思います。 無重力な中、海中でお魚と一緒に泳ぐのはとっても気持ちいい〜〜〜 魚と親近感があり時間を忘れてし…
沖縄はとても行事が多いです。 旧暦で暦を見ます旧正月、浜ウリ、シーミー（晴明祭）、旧盆、屋敷のうがみ、トウンジー（冬至）・・・・。 その中の旧盆もとても盛大です。 旧暦の7/13,14,15 今年は新の暦8/20~22でした。 うんけい（ご先祖さまをお迎えする…
バナナは手軽に片手で食べられ、栄養を取れる優れもの クイックチャージ❗️朝食にバナナと牛乳とても相性がいいですね。 バナナは（沖縄税関） 金額12億円 輸入量 11473個 前年比4.9％増 2021年現在 1972年の復帰以降過去最高の数になりました。 バナナン、バ…
沖縄県や東京都は緊急事態宣言が発出されていて、遊泳禁止の海岸も多いようです。 こちら沖縄でも、多くのビーチで遊泳の規制看板が出ています。 コロナ禍、台風とますます海に入る足が遠のいてしまっています。 また遊泳可能になったら海に繰り出し楽しみた…
梅雨明けして、日中はお日様が高く上がっています。 32〜33℃の日々。陽射しが痛いくらいです。 海に行ってビーチで足を浸したいと思う日々です。 今は緊急事態宣言中につきビーチは⛱遊泳禁止です。 そのため、早くコロナ収束、緊急事態宣言を待ちわびる暑い…
2018年ごろから脱プラというのが生活でも徐々に浸透し始めました。 沖縄県のコンビニやスーパーでも2020年7月からレジ袋有料化、大型ごみは有料性になっています。 要らないものは断る。 ゴミはできる限り減量する。 自分にとって必要で無くなったものは、フ…
今回のテーマは『人を平気で利用する人』 お人好しで真面目な人でこの人なら何でも言う事を聞いてくれるそんな風な相手への見方をして相手を都合のいい駒として考えている。 わたしも社会に出てから、こうして南国で生活するようになってからも様々な人に言…
昨今、コロナ鬱やこの春先に鬱々した気持ちになっているという方をよく聞くようになりました。心の不調、心からくる体の気だるさや不調・・・ 今回はストレス解消法、そして植物から学ぶ体内時計、生きる力をヒントを得ながら記事にしたいと思います。 だん…
南国でも、アセロラの実りの時期になりました。 例年は我が家の大きな鉢植えのアセロラの木からたくさんの実が付きます。 今年はマンションの大改修なので玄関側に移動しているので、また日当たりがいい場所に 移してやれば、たわわに実るんじゃないかと思い…
沖縄ではGWもあっという間に終わったかと思いきや、梅雨入りしましたね。 梅雨初日は少し雨が降ったのですが、蒸し暑さはありますがまだ大雨に見舞われるほどではないですね。 梅雨の時期は沖縄では1ヶ月半から2ヶ月近く続き夏本番に入ります。 本州が梅雨入…
[今週のお題]おうち時間、何してる？ まだまだコロナ禍でわたしは不要不急の外出を控えています。 今年も完全にセルフロックダウンです。 南の島はソロソロうりずんの時期を終えて、今月梅雨に入ります。 自宅の改修工事をしているため、足場が組まれており…
沖縄も湧き水の出るスポットが数多くあります 自然の水源が少ないのですが琉球石灰岩の鍾乳洞から流れて地下の水脈から湧き水が出ている。 そのため、地下の水脈まで掘り下げたり貯水タンクを作って、生活用水や農業用用水として使っている家庭もまだあるよ…
わたしは視力があまりよくなく、近年は近くも見えにくいな〜って感じていて色んなメガネを買って少し前までかけていました。 ある日気づいたんですね。 知らず知らずにかけずに過ごすこともあると、目が慣れてしまい逆に書けない方が多くなったということを…
今日は旧暦の3/3は女の子の節句の浜下りです。 本州ではお家の中でお雛様を飾って、ばら寿司（ちらし寿司）を作ってお祝いするのが多いけれども、 沖縄ではお家の外に出かけ海で過ごす。これぞ沖縄の行事の1つ。 この由来を考えると昔話にありました。 大潮…
枇杷の美味しい時期ですね 沖縄も4月に向かい日中気温が上がると、24℃〜25°cくらいになりました。 もう日中は夏日かな？？って思うくらいの日が来ましたね。暑さ寒さも彼岸まで・・・・。 植物の息吹きや成長を感じますね。 よく沖縄の1軒家には、マンゴーや…
みなさん、最近、美容や健康にすっごく良い スーパーフードをご存知ですか？？ 今回のスーパーフーズの栄養や効果を記事にしますね ・ドラゴンフルーツ（ピタヤ） ドラゴンフルーツです。中身は赤色と白色があります。白いお花が咲き綺麗ですね サボテン科の…
みなさん、お元気ですか？ 三陸方面では、三陸ワカメ。四国では鳴門ワカメがこの時期美味しく最盛期ですね。 美味しいワカメや海藻類に含まれるミネラルの中のマグネシウムを掘り下げて考えてみましょう！ ワカメにはマグネシウム、ヨウ素、カルシウム、ビタ…
今回はクロロゲン酸の栄養や効果について考えてみましょう！ クロロゲン酸は茶褐色の色素の栄養素です。 ポリフェノールの仲間なんですが多く含まれるのはワイン、チョコレート、そして ごぼうにコーヒーがありました。 ごぼうでいうと切って水につけていた…
今年も２/12に旧正月も終わり、沖縄で旧正月をやったお宅では少しホッとしている方も多いのではないかと思います。 自分の働くスポーツ施設でもスタッフに沖縄県南部に住む人がいるのですが 『今回は皆（親戚が）集まらなかった〜』仏壇に手を合わせにきた親…
昨今、コロナ禍で思う様に行動できなくてセルフメンタルケアが必要ですね。 １０年ぶりに東日本で大きな地震があってとても不安の尽きないそんな日々ですね。 自分も関東甲信越や東北に親戚がおりますので、非常に心配しております。 今回のテーマは『人々の…
【今週のお題】 バレンタインといえば？？ みなさんは素敵なバレンタインデーを過ごしておられますか？？ 沖縄は旧正月も終わって、三寒四温の日々ですね。春はもうそこまでやってきているようです。 昨日、自分が働くスポーツ施設でメンバーさんが 『コーチ…
